有句台語的俚語:隨說隨忘記,講來講去講過去!


這是形容人上了某個年紀後,雖然記性變差,剛講過的話,或剛讀過的東西,轉個眼就忘了,但是,對年輕時的事,確又歷歷在目,說道起來,就像正在眼跟前發生似的。


近來和這種情況,有越來越貼近的趨勢哩!


 





早上到中崙市場晃了一圈,別的不吸引人,水果好多,荔枝、芒果、芭樂、木瓜、梨子等夏季水果,不一而足,且物美價廉,幸福的感覺再度油然而生。


尤其是荔枝,這深受楊貴妃喜愛,還大費周章的從四川"快遞"到長安的水果,已進入盛產期,市場上到處得見顏色鮮美的荔枝,好不誘人,上禮拜還賣一斤五、六十,還有九十一斤的玉荷包,今天大顆點的,三斤才一百,小顆點的,則四斤一百,不買還真的對不起自己呢。


在古代,荔枝又稱為「離枝」,因為它不能離開樹枝。白居易的《荔枝圖序》上提到︰「若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。」,就是說,荔枝很不容易保鮮。還好現在有冰箱,只要包好,保持適當濕度(聽說用鹽水泡一下會更好),放上一、兩個星期是不會有問題的啦。現代人喜歡古早味,但就這點,還是當現代人好耶!


上網google一下發現,喜歡荔枝的古人還不只楊貴妃、白居易呢,蘇東坡也有此好,他曾說:「日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。」,為能常吃荔枝,Mr蘇竟然願意辭官做嶺南人,哈,有志氣。


此外,關於荔枝,還有兩本很著名的文獻ㄡ,一是宋人蔡襄的《荔枝譜》,一是清人吳應逵的《嶺南荔枝譜》。看來,荔枝身為諸多水果之一,能受如此重視,若有知,當覺得無上光榮吧!因為,這已讓我這荔枝迷,與有榮焉囉!還有人跟我們一國的嗎?簽個名吧!


 

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