過年假期長，從除夕到初五，不過最忙時段在除夕及年初一，到了年初二，要出門的全出門後，家裡就冷清下來，閒來無事，便想來做盤花生芝麻牛軋糖。
記得年輕時，牛軋糖是過年必備的甜食，當時博愛路上的大黑松牛軋糖，生意鼎盛。只是，那牛軋糖好硬，雖然當時的牙齒有力氣跟它奮戰，總覺得奇怪，為什麼要做這麼硬，年紀大的怎麼吃呀?
現在自己學做糖，無意間在網路上看到Italian soft Nougat，好像看到了知己，所以，牛軋糖是可以做軟的。當然軟硬隨人所好，無所謂對錯，高興就好~，這是個人的處事方式。
- Feb 04 Tue 2014 12:08
-
做"軟"牛軋糖-隨我來
過年假期長，從除夕到初五，不過最忙時段在除夕及年初一，到了年初二，要出門的全出門後，家裡就冷清下來，閒來無事，便想來做盤花生芝麻牛軋糖。
記得年輕時，牛軋糖是過年必備的甜食，當時博愛路上的大黑松牛軋糖，生意鼎盛。只是，那牛軋糖好硬，雖然當時的牙齒有力氣跟它奮戰，總覺得奇怪，為什麼要做這麼硬，年紀大的怎麼吃呀?
現在自己學做糖，無意間在網路上看到Italian soft Nougat，好像看到了知己，所以，牛軋糖是可以做軟的。當然軟硬隨人所好，無所謂對錯，高興就好~，這是個人的處事方式。
- Apr 13 Sat 2013 17:26
-
長期照護-誰之責?
今天又被指派了新工作，此後有關長期照護的議題就歸我囉!雖然〝長期照護〞這個詞兒並不陌生，但是整個遊戲規則並不了解，於是乎趕緊搬出我的〝萬〞科全書，希望搜出點脈絡，可以有點概念。
老人化、少子化的社會現象是推長期照護的最大動力，因為一般都認為，老人越來越多，需要的社會成本也就越高，而少子化，年輕人越來越少，因此需要的繳交的費用會越高，負擔會很重，所以，體恤年輕人的未來，咱們老一輩的要替他們減壓，要自己安排好將來老了以後，由誰來照顧?
是政府?
- Jan 30 Wed 2013 16:51
-
偶像~
台灣人幾時能有這樣的氣度
轉載:
可以贏、他不贏！他輸掉冠軍 贏得世界掌聲!
西班牙跑者輸了比賽贏來全球掌聲~
【本報綜合外電報導】西班牙運動員艾文‧費南德茲‧安納亞（Ivn Fernndez Anaya）在日前輸掉一場長跑比賽，卻贏得整個世界的掌聲。就在領先的肯亞運動員阿貝爾‧穆太（Abel Mutai）誤以為抵達終點，而在終點前十公尺停下腳步時，迎頭追上的安納亞選擇提醒並指引穆太跑到終點，最後輸掉這場比賽。
日前在西班牙北部自治區布拉達市(Burlada)舉辦一場長跑比賽，二○一二倫敦奧運男子三千公尺 障礙賽銅牌得主、肯亞運動員穆太持續領先，安納亞一直在後面苦苦追趕，遲遲無法超越。
然而就在接近終點時，穆太卻誤把氣球拱門當作終點，跑過拱門後放慢腳步，對著民眾揮手。
不懂西班牙語的穆太，完全不知道人們的呼喊不是歡呼，而是提醒他還沒衝破終點線。
就在此時，隨後的安納亞已經迎頭趕上，但他並沒有因為穆太的失誤直衝終點線，而是在後面拍了拍穆太，提醒他繼續往終點前進。雖然雙方語言不通，穆太還是在安納亞的提醒下跑了起來，兩人一前一後抵達終點，由穆太取得勝利。
賽後，穆太走到安納亞面前向他鄭重致謝。
安納亞事後接受訪問時表示：「我只是做了我應該做的事，穆太才是真正的第一名；如果他沒有看錯終點，我根本不可能追上他。」
安納亞的教練馬丁‧費茲（martn fiz）盛讚徒弟的高貴品德，他說：「比賽就是要贏，安納亞沒有成為更優秀的運動員，但成了一個更優秀的人。」
雖然安納亞輸掉這場比賽，但他提醒穆太繼續跑的畫面已經傳到全世界，並在上傳網路後獲得熱烈回響，讓許多人明白：很多時候，名次不一定是最重要的事。
- Oct 19 Fri 2012 17:01
-
早知道~
以下引用自聯合新聞網:
民進黨團幹事長潘孟安、立委林淑芬昨天指出，勞保基金面臨破產危機，但公股銀行員工卻享有百分之十三的退休金優惠存款利率，以存款額度五百萬元計算，一年光是利息就有六十五萬元收入，而利率差額全民埋單，國家每年要貼補近四十億公帑。
潘孟安特別點名台銀、土銀、中國輸出入銀行、中央銀行四家持股超過百分之五十的公股銀行。他表示，民眾把錢放在一般銀行，三年定存利率大約在百分之零點八五至百分之一點四九，但公股銀行員工退休金優存利率卻高達百分之十三。
潘孟安說，從二○○八年至今年，利息補貼共高達一百八十四億一千四百四十六萬，平均每位國人要掏八百元補貼這筆錢。
- May 12 Sat 2012 22:17
-
百聞不如一"聽"
最近連著辦了幾場論壇，主題是工商與生活、工商與環境、工商與教育、工商與社會，一看這些議題，感覺蠻沒趣的，又是在上班時間舉辦，雖然是針對工商界的角度來討論，但有那家公司會讓認同公司的同仁需要有這方面的素養，而讓他們出來聽聽這類的演講呢!所以，一接手籌辦時，看到這樣的議題，就知道大事不妙啦!
果不其然，開會通知一發出去，反應相當冷淡，只好一個一個的打電話鼓吹，希望多拉些聽眾，不要讓場面太難看。還好，每場都有貴人相助，才解了圍，場面還挺熱鬧的!
- Apr 07 Sat 2012 15:53
-
More Bike Cycling!
太陽下山了，路燈緩緩的亮起來，周邊的聲音慢慢退去，騎著小摺在基隆河邊的腳踏車道上，突然發現，陷入一片寧靜，帶了點被遺棄的感覺!
自從發現這腳踏車道後，每到週末，就盼著老天爺行行好，小露個臉，陰天也行，只要不下雨就好，那就可以到這裡來騎車，讓風吹在臉上，吸幾口水面吹來的空氣，仰頭看看天、看看飛機呼嘯而過，看看河水、看看綠草及遠山，好多喜歡看的、喜歡感受的東西，好像都在這兒，騎這麼趟車，滿足不少以往住台北的失落!
- Jan 27 Fri 2012 14:28
-
龍年-拜年
數數日子，年前盼呀盼的9天年假，所剩無幾，想到就要上班了，睡到自然醒的日子沒有了，還真有點鬱~~~~
!哈，這不會是憂鬱症吧?我可不喜歡灰色天空，我的天空是湛藍的!
最近看了許多靈異的電視影集，那些有具有第六感的主角，會告訴胡不歸的遊魂，跟著光走，就會到一個寧靜、快樂的地方。元月初到花蓮辦研討會，第一次搭復興航空的小飛機到東部，當天台北天氣是陰雨，雲層很低，天空灰灰的，但當飛機往上衝、穿破雲層後，哇，天空變亮了，趕緊拿出手機照相(好俗，一副沒搭過飛機的樣子)，空姐看到了，趕忙來要我收起相機，因為所有的3C產品，就是用飛安模式也是禁止的。還好，還是照到一張，嘿嘿!!當時有點恍然大悟，這不就是那些作者描素的境界呀!在這層天空，時空好像是靜止的，然怪小時候看漫畫，說是天上一天，地上一年!喔~，原來如此!
- Nov 14 Mon 2011 23:37
-
我的腳踏車故事
有次在網站上看到一系列美女騎腳踏車的相片，又聽了台灣最大的腳踏車製造公司-巨大集團劉董事長，現在人稱標哥演講，述說台灣腳踏車製造的歷史過程，撩起了些有關騎腳踏車的回憶!
鄉下長大的小孩，不會騎腳踏車的應該不多吧!
- Nov 10 Thu 2011 23:47
-
嚴長壽總裁的演講-從工作到公益
總算把「台灣觀光之父」-嚴長壽總裁的演講記錄完稿交差了。10月20日嚴總裁在台中亞都麗緻做了場演講，講題是「從工作到公益」。看起來很無趣的題目，所以剛開始報名的人不多，後來把邀請範圍握大到學校，報名表開始雪片飛來，結果當天是滿場。也說明嚴總裁的「Fans」族群鎖定在文教領域吧!
- Sep 06 Tue 2011 00:12
-
半導體高峰會後的疑惑
無意間又回到朝九晚五的日子，雖然有許多掙扎，整體上還是有益的，像上個星期五就逮著了機會，混入半導體產業高峰論壇，除了再見到台灣半導體之父-張忠謀外，也初次見到廣達的林百里董事長，看他在談笑中，點出電腦應用的未來趨勢，也指出半導體產業的上游業者與下游業者截然不同的際遇。
他說，半導體產業的上游是依據摩爾定律來發展的，下游的發展則是無法無天，重要的在創新，天馬行空。蘋果的賈伯斯帶出iPhone、iPad，全世界的手機、平板市場都以打倒蘋果為目標，其實技術上打倒蘋果不難，難的是其背後提供的服務，這是美國在商業模式的創新上，強的地方，別人看不見。蘋果的iPhone、iPad都是媒介，提供使用者可以享受遠端的服務，像是下載音樂、影片或電子書等。所以將來上網的數量規模，到2015年時會是人口的兩倍，這裡的商機就是雲端運算。賈伯斯為蘋果打造的iCloud願景，是無法複製的。
他說，半導體產業的上游是依據摩爾定律來發展的，下游的發展則是無法無天，重要的在創新，天馬行空。蘋果的賈伯斯帶出iPhone、iPad，全世界的手機、平板市場都以打倒蘋果為目標，其實技術上打倒蘋果不難，難的是其背後提供的服務，這是美國在商業模式的創新上，強的地方，別人看不見。蘋果的iPhone、iPad都是媒介，提供使用者可以享受遠端的服務，像是下載音樂、影片或電子書等。所以將來上網的數量規模，到2015年時會是人口的兩倍，這裡的商機就是雲端運算。賈伯斯為蘋果打造的iCloud願景，是無法複製的。
- Jun 26 Sun 2011 21:36
-
荔枝、離枝
有句台語的俚語:隨說隨忘記，講來講去講過去!
這是形容人上了某個年紀後，雖然記性變差，剛講過的話，或剛讀過的東西，轉個眼就忘了，但是，對年輕時的事，確又歷歷在目，說道起來，就像正在眼跟前發生似的。
近來和這種情況，有越來越貼近的趨勢哩!
