過年假期長，從除夕到初五，不過最忙時段在除夕及年初一，到了年初二，要出門的全出門後，家裡就冷清下來，閒來無事，便想來做盤花生芝麻牛軋糖。
記得年輕時，牛軋糖是過年必備的甜食，當時博愛路上的大黑松牛軋糖，生意鼎盛。只是，那牛軋糖好硬，雖然當時的牙齒有力氣跟它奮戰，總覺得奇怪，為什麼要做這麼硬，年紀大的怎麼吃呀?
現在自己學做糖，無意間在網路上看到Italian soft Nougat，好像看到了知己，所以，牛軋糖是可以做軟的。當然軟硬隨人所好，無所謂對錯，高興就好~，這是個人的處事方式。
做好一大塊的糖，花生、芝蔴及牛奶的組合色系如此配搭，看了很是開心。開始切糖囉，老爹、老媽都過來幫忙包糖。
這般情景勾起小時的記憶，只是當時的場景是包水餃，老爹忙著擀餃子皮，我和弟弟忙著包水餃，老媽則忙著煮，一家四口，和樂融融。物換星移，現在老弟已經不在，我和兩老加起來已超過兩百，能一起忙的機會還能有多少，令人唏噓，真的該珍惜當下~
今天又被指派了新工作，此後有關長期照護的議題就歸我囉!雖然〝長期照護〞這個詞兒並不陌生，但是整個遊戲規則並不了解，於是乎趕緊搬出我的〝萬〞科全書，希望搜出點脈絡，可以有點概念。
是政府?
台灣人幾時能有這樣的氣度
轉載:
可以贏、他不贏！他輸掉冠軍 贏得世界掌聲!
西班牙跑者輸了比賽贏來全球掌聲~
【本報綜合外電報導】西班牙運動員艾文‧費南德茲‧安納亞（Ivn Fernndez Anaya）在日前輸掉一場長跑比賽，卻贏得整個世界的掌聲。就在領先的肯亞運動員阿貝爾‧穆太（Abel Mutai）誤以為抵達終點，而在終點前十公尺停下腳步時，迎頭追上的安納亞選擇提醒並指引穆太跑到終點，最後輸掉這場比賽。
最近連著辦了幾場論壇，主題是工商與生活、工商與環境、工商與教育、工商與社會，一看這些議題，感覺蠻沒趣的，又是在上班時間舉辦，雖然是針對工商界的角度來討論，但有那家公司會讓認同公司的同仁需要有這方面的素養，而讓他們出來聽聽這類的演講呢!所以，一接手籌辦時，看到這樣的議題，就知道大事不妙啦!
果不其然，開會通知一發出去，反應相當冷淡，只好一個一個的打電話鼓吹，希望多拉些聽眾，不要讓場面太難看。還好，每場都有貴人相助，才解了圍，場面還挺熱鬧的!
其實，雖然這些議題很生硬，但是有好的主講人，聽聽他們如何組織這樣的一個題目，還是很好的體驗。
從「工商與生活」的論壇中，了解到科技的進步，改善了交通工具，縮短時空，與外界交流通暢，進而改變了台灣的種種，從荷領時期、明清時期、日據時期即戰後迄今，在不同的政治理念下，台灣的經濟型態也不同，但基本上，在需求引領下，隨著經濟的發展，生活型態逐步的調整、轉變。但重要的是，無論如何改變，最後就是要讓我們的生活更幸福。主講人也帶出，台灣發展文創產業、發展品牌，必需先找出自己的DNA，找出一個可以代表自己的東西。若以顏色來代言台灣，就是台灣紅、台灣青、台灣金。台灣紅代表著台灣百姓生活上的喜慶、台灣青是圍繞著台灣與海交界的一個特別顏色、台灣金則象徵金色在台灣百姓心目中的崇高地位。
當天行政院洪顧問也參與討論，他特別以韓國發展文創的例子，希望他山之石可以為錯，可做為台灣發展文創產業的借鏡。談文創產業，或許很多人感到困惑，什麼叫文創產業?但如果提到紐約百老匯的歌舞劇「歌聲魅影」、「貓」，大家就可以了解，為什麼現在許多國家努力發展文創產業，因為一個成功的文創作品，背後的產值是難以估計的。像韓國的偶像劇「冬季戀歌」就成功的激活江源道的襄陽機場。台灣近來努力開發觀光客源，如果能開發出有”看頭”的”劇”，或許可以增加點觀光”點”。
太陽下山了，路燈緩緩的亮起來，周邊的聲音慢慢退去，騎著小摺在基隆河邊的腳踏車道上，突然發現，陷入一片寧靜，帶了點被遺棄的感覺!
自從發現這腳踏車道後，每到週末，就盼著老天爺行行好，小露個臉，陰天也行，只要不下雨就好，那就可以到這裡來騎車，讓風吹在臉上，吸幾口水面吹來的空氣，仰頭看看天、看看飛機呼嘯而過，看看河水、看看綠草及遠山，好多喜歡看的、喜歡感受的東西，好像都在這兒，騎這麼趟車，滿足不少以往住台北的失落!
有些人來散步，沿著河畔，面對寬闊的空間，不自主的哼唱起來，有唱戲曲的，也有唱聲樂的，高聲的唱吧；狗狗應該很樂，總算可以掙脫繩子的束縛，縱情的跑呀；小朋友也來騎腳踏車，小小腿蹬呀蹬的，加油、加油!
相不相信，還有練高爾夫球的設備哦!哈，有個小朋友，球打不進洞，竟然嚎啕大哭，真是愛哭，那個老爹站在一旁，束手無策，不了解未什麼這小子會哭成這樣!哈!哈!目睹這一幕，騎在車上，偷笑兩聲!
車道上，不少人穿载著騎自行車的行頭，流線的腳踏車安全帽，緊身衣，騎著把手向下、很先進的腳踏車，當年這些只有在歐洲才看得到。是呀，以前在法蘭克福的Mains岸邊，好羨慕的看著人家騎腳踏車，現在可以在基隆河岸邊悠遊自在的騎車，Bravo!!
數數日子，年前盼呀盼的9天年假，所剩無幾，想到就要上班了，睡到自然醒的日子沒有了，還真有點鬱~~~~!
哈，這不會是憂鬱症吧?我可不喜歡灰色天空，我的天空是湛藍的!
最近看了許多靈異的電視影集，那些有具有第六感的主角，會告訴胡不歸的遊魂，跟著光走，就會到一個寧靜、快樂的地方。元月初到花蓮辦研討會，第一次搭復興航空的小飛機到東部，當天台北天氣是陰雨，雲層很低，天空灰灰的，但當飛機往上衝、穿破雲層後，哇，天空變亮了，趕緊拿出手機照相(好俗，一副沒搭過飛機的樣子)，空姐看到了，趕忙來要我收起相機，因為所有的3C產品，就是用飛安模式也是禁止的。還好，還是照到一張，嘿嘿!!當時有點恍然大悟，這不就是那些作者描素的境界呀!在這層天空，時空好像是靜止的，然怪小時候看漫畫，說是天上一天，地上一年!喔~，原來如此!
OK，回到人世間吧!這幾天雖然天天睡到響午時分，起床後可沒閑著，從放假那天開始，把龍年的三糕；蘿蔔糕、年糕、發糕，搞定，每天照著遠雄洪董事長的食譜，煮一鍋蔬菜湯，這湯真的不錯，尤其大魚大肉後(洪董事長建議在飯前喝)，來碗蔬菜湯，身體負擔較輕，這個食譜是那天跑花蓮最大的收穫!也創作了芝麻花生軟糖，好吃~~，也把松子烘好了，準備做松子軟糖。總結幾天的假期心得，日子過得很滿意啦!!也祝福親朋好友龍年得意，歡笑滿溢!
也分享今年自製龍年三糕的成果:
有次在網站上看到一系列美女騎腳踏車的相片，又聽了台灣最大的腳踏車製造公司-巨大集團劉董事長，現在人稱標哥演講，述說台灣腳踏車製造的歷史過程，撩起了些有關騎腳踏車的回憶!
鄉下長大的小孩，不會騎腳踏車的應該不多吧!
以前的日子，在鄉下，客運是主要的公共交通工具，但班次少，車子也舊舊的，記得有些客運車的車地板，嚴重磨損到可以看到馬路，那時覺得可怕，但又奈何，當時的日子就是「窮」嘛(好像很多人已經忘了那段時間)!
如果就讀的學校較遠，不想搭車上學，那就得靠兩條腿，或騎腳踏車。記得我開始學騎腳踏車，就是在國小五年級的暑假，因為老爹看我一副考不上鎮上的好學校，只能考到周邊學校的「盤式」，估計我將來得騎腳踏車上學了，所以開始了我的”練”車記。
那時家裡只有一部腳踏車，是老爹或老媽到鎮上買東西時騎的，我老爹身高180公分，所以我家的腳踏車是大輪子的，還是男式的(前面有條橫槓，可以載我或我弟)，雖然我個子也不小，總還是個孩子，騎得上去已經不錯了，只是騎上去後老覺得離地面好遠，兩個手就死緊的抓著把手，於是左右搖晃了幾下後，老爹若沒在後面扶著，人車就一塊兒-砰的倒下!
總算把「台灣觀光之父」-嚴長壽總裁的演講記錄完稿交差了。10月20日嚴總裁在台中亞都麗緻做了場演講，講題是「從工作到公益」。看起來很無趣的題目，所以剛開始報名的人不多，後來把邀請範圍握大到學校，報名表開始雪片飛來，結果當天是滿場。也說明嚴總裁的「Fans」族群鎖定在文教領域吧!
其實這場長達一小時二十分鐘(不包括交流部分)的演講，在嚴總裁感性的以自己的人生經驗做說明下，在座的聽眾都深受嚴總裁的熱誠感動。
或許可以說，嚴總裁的熱誠是與生俱來的，因為他不是因為偉人的感動或事蹟的震撼才激發出他對人、事、物的那份熱誠。
他跟大家分享的是，在你的工作當中，把你的願景、工作的價值跟貢獻力拉得更高的時候，你自己會因此覺得驕傲，也因此你會更積極的去做對的事情，這是他自己從工作的歷練過程中獲得的感想。
所以，從年輕時起，從嚴總裁的第一個工作-美國運通的傳達小弟起，嚴總裁已經把工作當公益了。當時正是台灣退出聯合國的時候，他感到台灣好像變成世界孤兒，所以他想到，如果能夠讓公司的那麼多外國客人，因為他的服務而讓他們對台灣有好印象的話，就是在做對台灣好處的事情。以這樣的胸懷，他在做觀光的時候是在做觀光外交，做文化的時候是在做文化外交。
無意間又回到朝九晚五的日子，雖然有許多掙扎，整體上還是有益的，像上個星期五就逮著了機會，混入半導體產業高峰論壇，除了再見到台灣半導體之父-張忠謀外，也初次見到廣達的林百里董事長，看他在談笑中，點出電腦應用的未來趨勢，也指出半導體產業的上游業者與下游業者截然不同的際遇。
他說，半導體產業的上游是依據摩爾定律來發展的，下游的發展則是無法無天，重要的在創新，天馬行空。蘋果的賈伯斯帶出iPhone、iPad，全世界的手機、平板市場都以打倒蘋果為目標，其實技術上打倒蘋果不難，難的是其背後提供的服務，這是美國在商業模式的創新上，強的地方，別人看不見。蘋果的iPhone、iPad都是媒介，提供使用者可以享受遠端的服務，像是下載音樂、影片或電子書等。所以將來上網的數量規模，到2015年時會是人口的兩倍，這裡的商機就是雲端運算。賈伯斯為蘋果打造的iCloud願景，是無法複製的。
將來消費者的行為趨勢是SoLoMo，也就是Social+local+mobile，主要就是透過moblie連結網路，即時進行需要的社交行為，像是聯繫、閱覽、購物等。
因此，在後PC時代，PC不再是personal computer，而是 personal connection。這樣的連結使網際無邊，但核心的雲(cloud)將逐一聚落形成，提供消費者所需的一切服務。所以將來的世代將是C世代，因為這世代的消費者是community導向、只會connected、只會click。
短短幾十分鐘，清楚勾勒出在網路盛行的未來，消費者的行為趨勢。其實這樣的時代應該離我們不會太遠了，看看四周，多的是埋首手機上的msn或facebook，對著面對的人是毫無表情，卻對著手機開心的笑。所以，這科技到底是把人的距離拉近了?還是拉遠了?
有句台語的俚語:隨說隨忘記，講來講去講過去!
這是形容人上了某個年紀後，雖然記性變差，剛講過的話，或剛讀過的東西，轉個眼就忘了，但是，對年輕時的事，確又歷歷在目，說道起來，就像正在眼跟前發生似的。
近來和這種情況，有越來越貼近的趨勢哩!
